使用名古屋高琴製作的手燒雞翼！在 Toyosu 可以品嚐到各式各樣的雞肉料理！

こんにちは！
鳥開総本家 アーバンドックららぽーと豊洲店PR担当です。

春らしく暖かくなったり、急に寒くなったりと過ごしにくい日が続いております。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。

今回は豊洲で手軽に楽しめる名古屋コーチンを使用した鶏料理をご紹介。
風味豊かな味わいと歯ごたえをご堪能いただけます。
 
◇名古屋コーチンを使った絶品鶏料理の数々◇
当店では名古屋コーチンを使用した焼き鳥が特にオススメです！
焼き鳥は焼き加減がポイントで、旨味を引き出すために丁寧に火入れを行っています。
お客様にお好みで選んでいただけるように、タレと塩の2種類の味付けをご用意！
焼きダレは、10種の調味料と野菜ダシで長時間煮込んでおります。
名古屋コーチンの旨味を引き出し、ジューシーさをさらに強調します。
一方、塩味はシンプルに素材そのものの美味しさを楽しめる一品です。
どちらも焼き鳥と相性の良さ抜群ですので、ぜひご賞味あれ！
 
～手羽先唐揚げは歯ごたえ抜群～
焼き鳥だけではなく、手羽先唐揚げも自慢の逸品です。
外はカリッと、中はジューシーに仕上げるために、時間をかけて丁寧に揚げています。
第14回唐揚げグランプリ手羽先部門で「金賞」を受賞した実績もある品！
食べた瞬間に広がる肉汁と、名古屋コーチンだからこそのしっかりとした歯ごたえが特徴です。
こちらは秘伝のタレが詰まった壺に少しづつ注ぎ足していくことで、コクと旨味が際立っています！
何度でも食べたくなる一品ですので、まだお試しでない方はどうぞ召し上がれ。
 
いかがでしたでしょうか。
豊洲で鶏料理を楽しみたい際には、当店をご利用ください。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
 
*圖片僅供說明之用。